Carte des tapas au bar

Tarama de la maison Pétrossian, brioches toastées 8€
Ceviche de daurade à la chilienne, pickles d’oignons rouges, piment vert 6€
Tartare de saumon au gingembre, citronnelle 6€
Crevettes snackées, mousse soja, salade iceberg, huile de sésame et noix 7€
Burrata des Pouilles, carpaccio de coeur de boeuf, coulis de persil 9€
Spaghetti de courgettes, espuma de parmesan, tomates cerises confites 6€
Risotto Nerone, parmesan des montagnes d’Italie, émulsion de verjus 6€
Brochettes de boeuf sauce chimichuri 6€
Planches de charcuteries fines Ibériques 14€
Côte de Boeuf à partager 55€
Planches de Fromages affinés 13€
Gouda à la Truffe 9€
Assortiment sucrés 6€